Pata Negra

Le Pata Negra représente l’excellence du jambon ibérique espagnol. Issu de porcs 100 % ibériques élevés en liberté dans les dehesas et nourris notamment de glands durant la montanera, il bénéficie d’un affinage lent qui développe une texture fondante, un persillé remarquable et une richesse aromatique incomparable. Découvrez notre sélection de jambons, épaules et formats tranchés pour vivre l’expérience authentique du véritable Pata Negra.

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Jambon Pata Negra Bellota 100 % Ibérique entier avec os affiné en Espagne

Jambons & ÉpaulesJambon Pata Negra Bellota entier avec os

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Jambon entier désossé Pata Negra Bellota & Cie
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Jambons & ÉpaulesJambon Pata Negra Bellota désossé

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Épaule Pata Negra Bellota 100 % Ibérique entière avec os
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Jambons & ÉpaulesÉpaule Pata Negra Bellota

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quart de jambon bellota Pata Negra Guijuelo

Jambons & ÉpaulesQuart de Jambon Pata Negra Bellota 100 % Ibérique

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10 plaques de 100g de jambon pata negra Pata Negra Bellota & Cie + 1 gratuite

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Pata Negra Bellota coupé au couteau 100% 80gr

BellotaJambon 100% Pata Negra Bellota coupé au couteau

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