Olives Arbequines

L’arbequina est une olive qui doit son nom à la commune d’Arbeca, en Catalogne. Très cultivée dans le nord est de l’Espagne (Catalogne, Aragon), acclimatée à d’autres pays d’Amérique du Sud et même présente en Californie, cette olive a fait le tour du monde grâce à son goût très aromatique qui se distingue clairement des autres olives.