Notre engagement ?
Nos produits sont sélectionnés pour leurs qualités, leurs saveurs et surtout pour leur régularité.
Pourquoi nous choisir ?
Nos produits sont tous issus de petites unités de production artisanales, souvent familiales.
Qu’est-ce que la Cecina de León ?
La Cecina est une viande de bœuf salée, fumée puis affinée plusieurs mois.
Contrairement au jambon ibérique qui provient du porc, la Cecina est élaborée exclusivement à partir de bœuf.
Une spécialité espagnole d’exception
Parler :
- fumage naturel
- affinage
- montagne de León
- climat
- savoir-faire
Dégustation
Conseils :
- température ambiante
- vin rouge espagnol
- Rioja
- Ribera del Duero
- pain de campagne
- huile d’olive
- parmesan
Pourquoi choisir cette Cecina ?
Quelques avantages :
✓ prête à déguster
✓ idéale pour l’apéritif
✓ viande de bœuf séchée
✓ spécialité espagnole authentique
✓ producteur traditionnel
Conservation
Comment conserver le produit.


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