Vins et apéritifs

Vins et apéritifs espagnols

Terminée l’époque où l’Espagne produisait ces vins hyper alcoolisés, qui cognaient et qui nous donnaient un mal de tête insupportable. Force est de constater qu’ils ont fait d’immenses progrès et que leurs flacons n’ont rien à envier à nos très bonnes bouteilles françaises. À l’image des fromages, il nous est impossible de vous proposer toutes les appellations espagnoles, il y en a des dizaines.
Là encore, nous avons sélectionné celles qui nous paraissent être les plus intéressantes, les plus originales, les mieux travaillées : la Rioja bien sûr mais aussi Yecla, Priorat, la Mancha, Baléares, Ribera del duero… De bodega en bodega, nous avons parcouru des milliers de kilomètres pour trouver le meilleur tout en respectant nos éternels critères : la qualité et le prix. Des vins traditionnels, bio, en bio dynamie même, qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, il y en a pour tous les goûts.