100g Jambon cebo de campo tranché

80g Jambon Bellota

Du Jambon Bellota (glands en espagnol) finement tranché et affiné durant 48 mois : un véritable produit d’exception. Ce jambon est issu de véritables porcs ibériques élevés en toute liberté dans les grandes dehesas espagnoles au beau milieu des chênes. Une valeur sûre, ce jambon est un véritable délice !

Pureté de la Race Ibérique : 50%
Affinage : 48 mois
Provenance : AOP Estrémadure
Poids : 80 grammes

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Détails techniques

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Notre engagement ?

Nos produits sont sélectionnés pour leurs qualités, leurs saveurs et surtout pour leur régularité.

Pourquoi nous choisir ?

Nos produits sont tous issus de petites unités de production artisanales, souvent familiales.

Quelques conseils :

  • Au réfrigérateur, le gras de votre jambon s’étant figé, il vous sera impossible de décoller les tranches.
  • Ramenez vos plaques à température ambiante en les sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de les ouvrir et de les disposer sur une assiette.
  • Solution alternative : passez les sous l’eau chaude recto verso avant de les ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.
Poids 0,100 kg
AOP - Pureté Race - Affinage

Estrémadure – 100% – 60 mois, Estrémadure – 50% – 48 mois
Découpe

5 avis pour 80g Jambon Bellota

  1. Alain Glineur (client confirmé) –

  2. Flora Di Paco (client confirmé) –

  3. eric weiler (client confirmé) –

  4. André BATTAGLIA (client confirmé) –

    Bonne présentation

  5. philippe huriaux (client confirmé) –

    Très bon produit

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