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Nos produits sont sélectionnés pour leurs qualités, leurs saveurs et surtout pour leur régularité.
Pourquoi nous choisir ?
Nos produits sont tous issus de petites unités de production artisanales, souvent familiales.
Assortiment de Charcuteries Bellota : le meilleur de la tradition ibérique
Retrouvez dans un même assortiment trois incontournables de la gastronomie espagnole : le Chorizo Bellota, le Lomo Bellota et le Saucisson Bellota. Cette sélection réunit des spécialités élaborées à partir de porcs ibériques élevés selon les traditions espagnoles afin d’offrir une dégustation variée et pleine de caractère.
Grâce à son format pratique de 90g, cet assortiment constitue une excellente introduction à l’univers des charcuteries ibériques premium. Il permet également de composer rapidement une planche apéritive gourmande aux saveurs authentiques.
Trois spécialités emblématiques dans un seul coffret dégustation
Le Chorizo Bellota
Reconnaissable à sa couleur rouge intense et à ses notes délicatement épicées, le chorizo Bellota séduit par son équilibre entre caractère et finesse. Son assaisonnement traditionnel met en valeur les qualités de la viande ibérique sans masquer ses arômes naturels.
Le Lomo Bellota
Préparé à partir du filet du porc ibérique, le lomo est l’une des charcuteries les plus appréciées d’Espagne. Sa texture tendre, son faible taux de gras apparent et sa richesse aromatique en font un produit particulièrement raffiné.
Le Saucisson Bellota
Plus doux et délicatement parfumé, le saucisson Bellota complète parfaitement l’ensemble. Son affinage lent permet de développer des saveurs équilibrées qui plaisent aussi bien aux amateurs qu’aux connaisseurs.
Une dégustation idéale pour l’apéritif
Cet assortiment de charcuteries Bellota a été pensé pour les moments de partage. Il accompagne parfaitement :
- Un apéritif entre amis
- Une planche de charcuteries ibériques
- Une dégustation de vins espagnols
- Un coffret cadeau gourmand
- Une découverte de la gastronomie ibérique
Pour révéler toute leur richesse aromatique, les charcuteries peuvent être sorties quelques minutes avant dégustation et servies à température ambiante.
L’excellence de la charcuterie ibérique
Les charcuteries Bellota sont réputées pour leur finesse, leur texture fondante et leurs arômes complexes. Elles sont élaborées à partir de porcs ibériques élevés dans les régions traditionnelles d’Espagne et bénéficient d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
Cette sélection permet de découvrir plusieurs facettes de la gastronomie espagnole à travers des recettes emblématiques appréciées pour leur authenticité.
Comment composer une planche apéritive espagnole ?
Associez cet assortiment Bellota avec quelques copeaux de fromage Manchego, des olives espagnoles, des amandes grillées et un bon pain de campagne. Pour les amateurs de vins, un Rioja ou une Ribera del Duero accompagnera parfaitement les saveurs de ces charcuteries.
Vous souhaitez découvrir davantage l’univers des produits ibériques ? Consultez également notre guide complet : Découvrir le Pata Negra.
Informations produit
- Type de produit : assortiment de charcuteries ibériques
- Composition : Chorizo Bellota, Lomo Bellota, Saucisson Bellota
- Poids net : 90g
- Origine : Espagne – Extramadure
- Conservation : entre 0°C et 8°C
- Conseil dégustation : servir à température ambiante
Une idée cadeau gourmande venue d’Espagne
L’assortiment charcuteries Bellota constitue également une excellente idée cadeau pour les amateurs de gastronomie espagnole. Grâce à son format découverte, il permet de goûter plusieurs spécialités emblématiques sans avoir à choisir entre chorizo, lomo ou saucisson.
Que ce soit pour un apéritif, un panier gourmand ou une soirée tapas, cette sélection offre un aperçu authentique du savoir-faire charcutier ibérique.
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