jambon ibérique de qualité artisanale

Comme vous, parce que nous avions déjà consommé des produits fades et sans saveurs, un jambon trop sec ou trop frais, trop salé ou pas assez, des vins mal finis, nous avons mis en place dès 2017 des cahiers des charges très strictes sur l’intégralité de nos gammes avec l’ensemble de nos partenaires, tous petits faiseurs et petits producteurs indépendants.